重要なお知らせ

2021年6月9日 個包装につきまして変更点がございます。詳しくは下記の新着情報にて「個包装についてのご案内」をご覧ください。 / 2021年4月27日 年内(12/28) 無休です / 2020年1月6日 [購入ガイド] を必ずお読みください。ご了承のうえご注文をお願い致します。

2021年6月9日 個包装につきまして変更点がございます。詳しくは下記の新着情報にて「個包装についてのご案内」をご覧ください。
2021年4月27日 年内(12/28) 無休です
2020年1月6日 [購入ガイド] を必ずお読みください。ご了承のうえご注文をお願い致します。

商品詳細

原材料 こまい(北海道)、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
加工地 北海道
内容量 150g
保存方法・
賞味期限
直射日光、高温、多湿を避けて保存
約90日
注意事項
  • ・長期保存の場合は冷蔵庫で保存ください。
冷蔵便

開きこまい

あの干しこまいが食べやすくなりました!
こまいってどんな魚?
タラ目タラ科に属する魚類でカンカイ(寒海)とも呼ばれます。マダラ・スケトウダラと並び、日本近海に生息するタラ類の1つです。
淡白な白身ですが、傷みが早く季節のお魚で、一度に大量の水揚げがあるため、昔から一夜干しや、乾燥珍味にすることで保存食としても楽しまれてきました。
生息地はオホーツク海、北太平洋、北海道周辺、青森から山口県までの日本海、青森県から宮城県までの太平洋など水深200mより浅い大陸棚の海域に広く生息する魚です。

丸干しこまいを食べやすくしました!
丸干しこまいはそのままでは硬くて食べれないため、木槌などでたたき柔らかくします。
ですがその工程が力もいるし時間もかかるしなかなか大変、、、。
そんな時はこの"開きこまい"がオススメです!
大変な工程は一切なく、大きい中骨を取って皮からむいて食べるだけ!
とっても簡単で、七味マヨネーズやそこに醤油などで食べると絶品です。
お酒好きにはもちろん、北海道では昔から親しまれている珍味です。
原材料 こまい(北海道)、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
加工地 北海道
内容量 150g
保存方法・
賞味期限
直射日光、高温、多湿を避けて保存
約90日
注意事項
  • ・長期保存の場合は冷蔵庫で保存ください。
販売価格

¥ 980 (税込) 

加算ポイント:9pt

商品コード: 2909

数量
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