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いくら

いくら・秋鮭筋子

絶妙な塩加減と卵の甘さが奏でるハーモニー

絶妙な塩加減と卵の甘さが奏でるハーモニー　厳選された卵と、その卵の味を引き出す天然塩とのバランスが絶妙！！これぞまさに職人技の一品です。お陰様でいくらは「農林水産大臣賞」を受賞させていただきました！！口いっぱいに広がる絶妙な塩加減が高く評価を得ている証拠です。
ただ単に“しょっぱい”いくら・筋子ではありません。「旨い・甘い」いくら・筋子を是非ご堪能ください。

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いくら醤油漬

一粒ひとつぶ丹念に手作り

一粒ひとつぶ丹念に手作り 　無添加生醤油いくらをご家庭の冷凍庫でも長持ちする様、瓶詰にしました。1本入りから3本入りまであり、お値段も鮭屋だからできるお求め安さ。化粧箱入りで、ご贈答用にも最適です。

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白醤油いくら

ぷちっ・とろっ・じわっ･･･美味しさ溢れる新鮮いくら

上品な白醤油と鮮度抜群のいくら 　全国の皆様から親しまれている当店自慢の白醤油いくら。軍艦巻き、手巻き寿司など酢飯にあう味付けは、お客様の心を掴んで離しません！！

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無添加生醤油いくら

香りの良い生醤油だからこその、深い香りと味わい

香りの良い生醤油だからこその、深い香りと味わい 　体にやさしい天然いくら。本来釧路のいくらは、醤油のみの味付け。新鮮な卵から出る甘みと醤油がマッチして、食の進む、自然派いくらです。

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シャケ番屋からのお知らせ ・喰い処 鮭番屋が食べログTOP1000入り！ありがとうございます！