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鮭

氷塩熟成紅鮭フィレー

脂の乗った極上鮭を贅沢に使用

ぎゅっと詰まった旨みと脂 　天然紅鮭をご家庭で本当に美味しく使い易い半身〈フィレー〉の形でご紹介！！おいしいところだけ独り占めです。

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氷塩熟成秋鮭フィレー

天然の天日塩のみを使った上品な味わい

上質な旨み・ご飯にぴったり 氷塩熟成とよばれる手法で熟成し、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。

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時鮭（甘塩）

これぞ幻の鮭「時鮭」

脂乗り抜群・鮭児に匹敵 別名「時知らず」の名前で知られる青年鮭の脂の乗り、身の締まりは絶品！！道東産時鮭を是非お試しあれ！！

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本チャン紅鮭（中辛）

これが本場の本チャン紅鮭！！

本チャン紅鮭 鮭の本場・釧路港で水揚げされた天然紅鮭を！！輸入物とは訳が違う。荒波にもたれ育った本場（本チャン）紅鮭は、まさにこれ！！

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シャケ番屋からのお知らせ ・喰い処 鮭番屋が食べログTOP1000入り！ありがとうございます！