北海道・釧路市 新鮮な海の恵みを自信をもってお届けします │ 有限会社シャケ番屋 オンラインショップ │
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鮭の匠(4種10切)

氷塩熟成秋鮭切身[4切]、
氷塩熟成時鮭切身[2切]、
氷塩熟成紅鮭切身[2切]、
秋鮭味噌漬切身[2切]
販売価格(税込): 2,500
原産地: 時鮭(北海道)、秋鮭(北海道)、
      紅鮭(アメリカ)
ポイント: 25 Pt
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北の熟成鮭切身詰合せ

--- 《氷塩熟成》 紅鮭・時鮭・秋鮭 ---
「氷塩熟成」とは氷と天日塩で鮭を三日三晩じっくり低温熟成させる方法です。
化学調味料をいっさい使用していませんので鮭本来の味をお楽しみいただけます。

--- 秋鮭みそ漬 ---
北海道産の秋鮭をみそに48時間じっくり漬け込みました。
温かいご飯といっしょに香ばしい焼きたてをご賞味ください。